Bereidingstijd: 30 min Porties: 4 tot 6 Ingrediënten dressing: 2 el appelazijn 1 el mosterd 1 el geperste citroensap 6 el extra vierge olijfolie zout en peper Ingrediënten salade: 200 gram boekweit (korrels) 3 rijpe tomaten 2 komkommers 1 rode paprika 0,5 krop spitskool 1 …