Homemade Granola

Bereidingstijd: 45 min (15 min bereiding, 30 min oven)

Portie: 20

Benodigdheden: oven, bakplaat

Ingrediënten:

• 500 gram havervlokken
• 100 gram boekweitvlokken
• 50 gram pompoenpitten
• 50 gram zonnebloempitten
• 4 tl kaneel
• 4 el kokosrasp
• 1 tl zout
• 2 el honing
• 50 gram gojibessen
• 50 gram rozijnen

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 160 graden. Bekleed je bakplaat met bakpapier en strooi alle ingrediënten erop, behalve de gojibessen en rozijnen. Doe de granola 30 minuten in de oven. Roer elke 10 minuten even alles door elkaar. Haal na 30 minuten de granola uit de oven en laat 10 minuten afkoelen. Voeg daarna de gojibessen en rozijnen toe en roer nog een keer goed door.